Gedicht opening Frietwinkel Breda

13415611_1102068279849391_6624632426393985384_oDe Bredase frietwinkel
Wie in de draaikolk van de voedselketen
droomt van een zak vol biologisch friet
zal natuurlijk en bij voorbaat willen weten
hoeveel smaak & kracht dat wel niet biedt

Want biografisch biochemisch, biosofisch
biomedisch, biometrisch microscopisch
analytisch glutenvrij, oprecht & biologisch
je weet niet wat je ziet, de ware, pure friet !

Je tanden zullen wateren, langs ‘t gele goud
van olie, knapperig ! en van de zee wat zout
een klodder mayo, alles zuiver en zo blond
lekker stoofvlees op weg naar kerngezond

Die snacks, dat water!, nu telt alleen nog dit
want morgen hier terug! zodat je er weer zit
aan versgebakken frieten, aan de tatátereta :
de Korte Bio-Brugstraat, dé friet van Breda !

© Olaf Douwes Dekker, mei 2016, in opdracht van
Gregor Oomens, bij de opening van zijn Frietwinkel
aan de Korte Brugstraat op donderdag 2 juni 2016
door Breda’s burgemeester Paul Depla.

 

Olaf Douwes Dekker is dichter en publicist, in 2005 werd hij aangewezen als eerste stadsdichter van Breda. Na zijn debuut ‘verlangen’ en een bloemlezing sonnetten uit vijf eeuwen (Uitgeverij Bert Bakker, 2002), verschenen in 2006 bij Uitgeverij Van Kemenade ‘een kist vol maanlicht’ (periode 1985-2005), ‘terug naar Breda’ (2007), ‘infrarood’ (2009) en ‘in het oog van de cycloon’ (2013). In het najaar van 2016 zal zijn nieuwe bundel ‘levenslang’ verschijnen.


© 2017 Frietwinkel heerlijke biologische friet door dapp